C’est aussi :

C’est aussi

Dans ce patrimoine naturel remarquable, nous vous invitons à découvrir une montagne vivante, avec ses 10 petits villages.

  • Découverte du patrimoine et de la culture locale, avec ses églises et chapelles… , découverte du petit patrimoine paysan : granges foraines, moulins, leytés… que vous parcourez au fil de sentiers thématiques dans les villages : Chemin de Mémoires et sentier de découverte du village d’Aucun,  sentier de la Pierre à Arras-en-Lavedan, sentier des Moulins à Arcizans-Dessus, sentier des mines à Ferrières…
  • Découverte des produits du terroir avec : le fromage du pays (vache, brebis et chèvre)… dans les fermes de la vallée et les saloirs (caves d’affinage). La viande du pays (vache et mouton), le miel du Val d’Azun ; la gastronomie locale dans plusieurs restaurants de la vallée et alentours avec en dégustation la traditionnelle garbure, soupe revigorante aux légumes et haricots tarbais dans laquelle on cuit le confit et le « camayou » (os du jambon du pays) ; le gâteau à la broche cuit au feu de bois…